ADVERTISEMENT
1. Kann ich ein anderes Fleisch verwenden?
Ja, Sie können Hähnchenbrust oder Schweinefilet verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeit entsprechend ändert.
2. Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten für Püree?
Mehligkochende Kartoffeln wie Agria oder Bintje sind ideal, da sie sich leicht zu einer glatten Konsistenz verarbeiten lassen.
3. Wie verhindere ich, dass das Steak zäh wird?
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu lange zu braten, und lassen Sie es nach dem Anbraten kurz ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
4. Kann ich die Butter durch etwas anderes ersetzen?
Für eine leichtere Variante können Sie Olivenöl oder eine pflanzliche Butteralternative verwenden.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, aber beeindruckend im Geschmack. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen! 😊
ADVERTISEMENT
