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Einführung
Dieses Gericht kombiniert saftige Steakwürfel, die in einer würzigen Knoblauch-Butter-Soße gebraten werden, mit samtig-cremigem Kartoffelpüree. Es ist eine perfekte Mischung aus herzhaft und wohltuend – ideal für ein schnelles Abendessen oder ein elegantes Festmahl. Die Kombination aus zartem Fleisch und der aromatischen Butter-Soße sorgt für ein Geschmackserlebnis, das garantiert begeistert.
Zutaten:
Für die Steakwürfel:
500 g Rindersteak (z. B. Rinderlende oder Filet), in mundgerechte Stücke geschnitten
3 EL Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL frischer Thymian oder Rosmarin, fein gehackt (optional)
Für das Kartoffelpüree:
800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
50 g Butter
100 ml Milch (mehr nach Bedarf)
Salz und Muskatnuss nach Geschmack
Anweisungen:
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