ADVERTISEMENT
Mit anderen Fleischarten: Statt Rindersteak können Sie auch Hähnchenbrust oder Schweinefilet verwenden, um das Gericht zu variieren.
Kräuter und Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin, Oregano oder Basilikum, um den Geschmack der Sauce anzupassen.
Käsevariationen: Ersetzen Sie den Parmesan durch Pecorino oder Gouda für einen anderen Geschmack.
FAQ:
Frage 1: Kann ich die Steakhäppchen auch im Ofen garen?
Ja, Sie können die Steakhäppchen auch im Ofen bei 180°C für ca. 10-12 Minuten garen, je nach Dicke der Stücke. Die Knoblauchbutter und die Sauce können nach dem Garen über die Steaks gegeben werden.
Frage 2: Wie bekomme ich die Steaks besonders zart?
Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten. Je nach Vorliebe für die Garstufe sollten Sie die Steaks nur kurz anbraten und ruhen lassen, damit sie saftig und zart bleiben.
Frage 3: Kann ich die Parmesan-Sahnesauce auch ohne Sahne zubereiten?
Ja, für eine leichtere Variante können Sie die Sahne durch eine Brühe oder Milch ersetzen. Die Sauce wird dadurch weniger cremig, aber immer noch sehr lecker.
ADVERTISEMENT
