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Vegetarisch: Probieren Sie eine Kombination aus Zucchini, Paprika, Oliven und Feta.
Vegan: Verwenden Sie veganen Käse und beladen Sie die Pizza mit Gemüse wie Spinat, Pilzen und Artischocken.
Exotisch: Experimentieren Sie mit Belägen wie Ananas, Hühnchen oder Barbecue-Soße.
FAQ
1. Kann ich den Pizzateig einfrieren?
Ja, der Teig lässt sich hervorragend einfrieren. Nach dem Gehen in Portionsgrößen verpacken und bis zu 3 Monate einfrieren. Vor der Verwendung über Nacht im Kühlschrank auftauen.
2. Wie bekomme ich einen knusprigen Boden?
Ein Pizzastein oder ein vorgeheiztes Backblech sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und einen besonders knusprigen Boden.
3. Welche Mehlsorte ist die beste für Pizzateig?
Typ 550 ist ideal für eine klassische Pizza. Für eine besonders authentische Note verwenden Sie italienisches Pizzamehl (Tipo 00).
Mit diesem Rezept werden Sie zum Pizzaprofi – Buon appetito! 🍕
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