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– 1 Pfund Hackfleisch
– 1 großes Ei
– 1/2 Tasse geriebener Käse (wie Cheddar)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
1. Heizen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze vor und geben Sie eine schöne Schicht Antihaftspray oder einen Schuss Olivenöl darauf.
2. Während die Pfanne aufheizt, nehmen Sie eine Schüssel und vermischen Sie das Hühnerhackfleisch, das Ei und den Käse. Wenn Sie Lust haben, streuen Sie auch hier etwas Salz und Pfeffer darüber.
3. Sobald alles gut vermischt ist, formen Sie die Mischung zu Pastetchen – Sie sollten etwa vier große Pastetchen erhalten, aber hey, das schaffen Sie.
4. Legen Sie die Patties vorsichtig in die vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie etwa 5 bis 6 Minuten pro Seite. Sie wünschen sich eine goldbraune Kruste und eine Innentemperatur von 165 °F – Sicherheit geht vor, Leute!
5. Nehmen Sie die Patties nach dem Garen aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem Papiertuch ruhen – für den Fall, dass sie sich etwas fettig anfühlen.
6. Servieren Sie sie heiß und genießen Sie das Gefühl, sowohl ein verantwortungsbewusster Erwachsener als auch ein Küchenrockstar zu sein.
Variationen & Tipps:
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