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Schinken-Käse-Croissants: Ein herzhafter Genuss für jede Gelegenheit

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Einführung
Schinken-Käse-Croissants sind der perfekte Mix aus knusprigem Gebäck und herzhaften Aromen. Ob als Snack für zwischendurch, schnelles Frühstück oder Fingerfood für die Party – diese Croissants begeistern Groß und Klein. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie diese leckeren Hörnchen mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst zubereiten können.

Zutaten
Für 8 Schinken-Käse-Croissants benötigen Sie:

1 Packung frischen Croissant-Teig (aus dem Kühlregal)
100 g gekochten Schinken (in dünnen Scheiben)
100 g geriebenen Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 EL Milch
Optional: Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig ausrollen: Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in Dreiecke (gemäß den Markierungen auf der Verpackung).
Füllen: Legen Sie eine Scheibe Schinken und eine kleine Menge geriebenen Käse auf die breite Seite jedes Dreiecks. Rollen Sie die Dreiecke vorsichtig von der breiten Seite zur Spitze hin auf, sodass kleine Hörnchen entstehen.
Bestreichen: Verquirlen Sie das Ei mit der Milch und bestreichen Sie die Croissants damit. Dies sorgt für eine goldbraune und glänzende Oberfläche.
Backen: Backen Sie die Croissants im vorgeheizten Ofen für etwa 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Lassen Sie die Croissants kurz abkühlen und garnieren Sie sie nach Wunsch mit frischen Kräutern.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Am besten schmecken die Schinken-Käse-Croissants frisch und warm direkt aus dem Ofen. Sie können sie mit einem frischen Salat, Dips wie Kräuterquark oder einer würzigen Tomatensalsa kombinieren.
Aufbewahren: Bewahren Sie übrig gebliebene Croissants in einer luftdichten Box im Kühlschrank auf. Vor dem Verzehr können Sie sie im Backofen oder in der Mikrowelle kurz aufwärmen.
Varianten:

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