Gesunde Zitronencreme, ohne Eier, ohne raffinierten Zucker
Zutaten: 400 ml Kokosmilch (aus der Dose) 3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (je nach gewünschter Süße) Saft und abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen 2 EL Maisstärke oder Pfeilwurzelstärke 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite