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Nutze deine Küchenreste: Ein Leitfaden zur Anpflanzung von Gemüse und Obst
In unserer täglichen Routine stehen wir vor der Herausforderung der Lebensmittelverschwendung. Die Reduzierung von Abfällen ist ein wichtiger Schritt in dieser Initiative. Viele fragen sich jedoch, wie sie weniger verschwenden können. Eine der besten Ideen gegen Verschwendung ist es, nicht die Reste von Obst und Gemüse wegzuwerfen, sondern sie stattdessen für den Anbau im eigenen Garten zu verwenden. Dies ist gar nicht so schwer!
Einige clevere Tipps zur Verwertung von Obst- und Gemüseresten:
– Ananasspitzen: Entfernen Sie die Blätter nahe der Frucht und legen Sie die Spitze in Wasser. Nach einigen Tagen werden Wurzeln sprießen, und sobald sie lang genug sind, können Sie die Spitze einpflanzen, um eine neue Ananas zu erhalten.
– Sellerie: Entfernen Sie die Wurzel und stellen Sie sie in etwa 7 cm Wasser. Nach einigen Tagen werden neue Blätter über und kleine Wurzeln unterhalb der Wurzel erscheinen. Jetzt können Sie sie in einen kleinen Topf pflanzen.
– Ingwer: Wählen Sie einen Ingwer mit vielen Knospen und pflanzen Sie ihn mit den Knospen nach oben in die Erde.
– Knoblauch: Nehmen Sie große Knoblauchzehen, entfernen Sie die Schicht um den Keim und pflanzen Sie sie dann mit dem Keim nach oben in die Erde. Halten Sie jeden Knoblauchzahn etwa fünfzehn Zentimeter voneinander entfernt.
– Frühlingszwiebeln: Schneiden Sie die Wurzeln der Zwiebel ab, setzen Sie sie in ein Glas Wasser und stellen Sie es an einen sonnigen Ort. Innerhalb weniger Tage werden kleine Blätter sprießen. Sie können Ihre Zwiebeln in kleine Töpfe oder Ihren Garten pflanzen.
– Runde Zwiebeln: Pflanzen Sie einfach die Zwiebel in die Erde und warten Sie, bis sie wächst.
Die Verwendung von Küchenresten zur Anzucht von Gemüse und Obst ist nicht nur eine nachhaltige Lösung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, sondern bietet auch die Möglichkeit, frische Produkte direkt aus Ihrem eigenen Garten zu ernten.
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