ADVERTISEMENT
Zwiebeln und Knoblauch bevorzugen eine kühle, trockene Umgebung zur Lagerung. Während ganze Zwiebeln bei Raumtemperatur in einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden sollten, können geschnittene Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Knoblauchzehen können ebenfalls im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch sollten sie in einem luftdichten Behälter sein, um Geruchsübertragungen zu vermeiden.
3. Avocados und Kartoffeln:
Unreife Avocados sollten außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, um ihr Reifen nicht zu verlangsamen. Reife Avocados können im Kühlschrank gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren. Kartoffeln hingegen sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da die Kälte den Stärkegehalt erhöhen und den Geschmack verändern kann. Ein kühler, dunkler Raum ist ideal für die Lagerung von Kartoffeln.
4. Tomaten und Olivenöl:
Tomaten verlieren bei kühlen Temperaturen an Geschmack und Konsistenz. Es ist am besten, reife Tomaten bei Raumtemperatur aufzubewahren und direktes Sonnenlicht zu vermeiden. Olivenöl sollte niemals im Kühlschrank gelagert werden, da dies zu Veränderungen in Konsistenz und Qualität führen kann. Ein dunkler, kühler Ort ist ideal für die Lagerung von Olivenöl.
Durch die richtige Lagerung dieser Lebensmittel können Sie ihre Frische und Qualität erhalten und so das Beste aus ihnen herausholen.
ADVERTISEMENT
