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Anweisungen
Ofen auf 350 vorheizen. Zwei runde Kuchenformen mit 23 cm Durchmesser oder eine Kuchenform mit 23 x 33 cm leicht einfetten, mit Mehl bestäuben und beiseite stellen.
Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit mindestens vier Minuten lang schaumig schlagen. Eier, Vanille und Kokosaroma hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten mittelgroßen Schüssel Mehl, Backnatron, Backpulver und Salz verrühren.
