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Köstliche Nachos in Alufolie: Das perfekte Snack-Erlebnis

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Einführung
Nachos in der Alufolie sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Filmabend, ein Picknick oder ein Treffen mit Freunden. Dieses Rezept kombiniert einfachen Genuss mit einem Hauch von Raffinesse und ermöglicht es Ihnen, einen herzhaften und unkomplizierten Snack zuzubereiten, der in kürzester Zeit fertig ist. Durch die Zubereitung in Alufolie bleibt alles wunderbar saftig, aromatisch und leicht zu portionieren.

Zutaten:
Für 4 Personen benötigen Sie:

200 g Tortilla-Chips
150 g geriebener Cheddar oder ein Käse Ihrer Wahl
100 g schwarze Bohnen (abgetropft)
100 g gehackte Tomaten (frisch oder aus der Dose)
50 g Jalapeños (optional, geschnitten)
50 g Maiskörner (abgetropft)
2 EL Sauerrahm
2 EL Guacamole
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alufolie
Anweisungen:
Vorbereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Schneiden Sie ein großes Stück Alufolie ab und legen Sie es auf eine flache Arbeitsfläche.
Lagen aufbauen:

Verteilen Sie eine Schicht Tortilla-Chips auf der Alufolie.
Streuen Sie geriebenen Käse, Bohnen, Tomaten, Mais und Jalapeños gleichmäßig darüber.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer großzügigen Schicht Käse.
Würzen:

Bestreuen Sie die Nachos mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
Einpacken und Backen:

Falten Sie die Alufolie so zusammen, dass ein geschlossenes Päckchen entsteht.
Legen Sie das Päckchen auf ein Backblech und backen Sie es für 10–15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Nachos knusprig sind.
Servieren:

Öffnen Sie die Alufolie vorsichtig, um sich nicht am Dampf zu verbrennen.
Garnieren Sie die Nachos mit einem Klecks Sauerrahm und Guacamole.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Reichen Sie die Nachos direkt in der Alufolie – das spart Abwasch und sorgt für eine rustikale Präsentation.
Aufbewahrung: Übrig gebliebene Nachos können in der Alufolie eingeschlagen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich bei 160 °C im Ofen in wenigen Minuten aufwärmen.
Varianten:

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