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Zarte Hähnchenspieße. Sie werden während des gesamten Garvorgangs mit einer hausgemachten Knoblauch-Parmesan-Sauce bestrichen und lassen sich ganz einfach in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
Hähnchenspieße mit Knoblauchparmesan
Als Vorspeise genießen oder auf einem Bett aus Reis und Gemüse servieren, bestrichen mit übrig gebliebener Knoblauchparmesanbutter
Zutaten
2 Pfund Hähnchenfilets, -schenkel oder -brust
2 EL Olivenöl
Knoblauchparmesanbutter Soße
1 Stück Butter
8-10 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 EL scharfe Soße (mehr nach Belieben)
2 Teelöffel rote Pfefferflocken
1/3 Tasse frische Petersilie, gehackt
Hühnchengewürze
2 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Anleitung
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