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Hähnchen-Chorizo-Fleischbällchen in cremiger Paprikasauce – Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

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Einführung
Dieses Rezept kombiniert die saftige Textur von Hähnchenfleisch mit der würzigen Note von Chorizo und einer samtigen Paprikasauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, vereint dieses Gericht mediterrane Aromen mit einer cremigen Komponente, die es unwiderstehlich macht. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine beeindruckende Mischung aus Geschmack und Textur, die Familie und Freunde begeistern wird.

Zutaten:
Für die Fleischbällchen:

400 g Hähnchenhackfleisch
150 g Chorizo, fein gehackt
1 Ei
50 g Paniermehl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl (zum Braten)
Für die Paprikasauce:

1 rote Paprika, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
100 ml Hühnerbrühe
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
Anweisungen:

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