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1/2 Tasse Honig
Verwenden Sie 1/4 Tasse Aprikosenkonfitüre, aber Sie können die Aprikose auch gerne durch Mandarine oder Orange ersetzen, wenn Sie möchten.
Brauner Zucker, 1/4 Tasse
1/3 Tasse Sojasauce
1/2 Esslöffel Maisstärke für 1 1/2 Teelöffel
1/2 EL Butter
Was zu tun:
1. Bringen Sie die Ofentemperatur auf 450 °F. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab, sodass ein Rand entsteht. Vom Herd nehmen.
Die Eier in eine große Schüssel geben und verrühren.
Kombinieren Sie alle Fleischbällchen-Zutaten, indem Sie sie hinzufügen und gründlich vermischen.
Formen Sie aus der Mischung Fleischbällchen Ihrer Wahl und backen Sie sie dann 8 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind.
3. In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten für die Honig-Büffelsauce vermischen, während diese kocht.
Machen Sie ein Bett aus Fleischbällchen auf dem Boden Ihres Slow Cookers.
Danach etwas Honig-Büffel-Sauce hinzufügen.
TOP-SORTIMENT
Anschließend die restlichen Fleischbällchen mit der restlichen Soße vermischen.
5. Einen Deckel darauf legen und bei schwacher Hitze zwei Stunden garen lassen. Etwa eine Stunde nach dem Kochen gehen Sie zurück und verquirlen Sie alles noch einmal. Dann probieren Sie es. Eventuell wäre eine zusätzliche scharfe Soße im Wert von etwa anderthalb Esslöffeln wünschenswert.
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