Gebackener Lachs in Folie mit Spargel-Knoblauch-Zitronen-Butter-Sauce

Anleitung:
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Legen Sie jedes Lachsfilet auf ein großes Stück Aluminiumfolie. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Verteilen Sie den geschnittenen Spargel gleichmäßig über den Lachsfilets.
In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1-2 Minuten an, bis er duftet.
Fügen Sie den Zitronensaft und die Zitronenschale zur Pfanne hinzu und lassen Sie die Mischung für weitere 1-2 Minuten köcheln.

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