ADVERTISEMENT
Schlagen Sie die u
Aggiungete il burro ammorbidito e continuate ad impastare finché il burro non sarà ben incorporato all’impasto.
Formate una palla con l’impasto, copritela con un canovaccio o pellicola trasparente e lasciate lievitare per un’ora.
Dividere l’impasto in 8 parti e formare con ciascuna una pallina. Coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
Appiattire leggermente ogni pallina e arrotolarla nuovamente fino a formare una pallina. Coprire e lasciare riposare per altri 30 minuti.
Friggere le palline in olio bollente a fuoco basso per 2-3 minuti su ciascun lato.
Lasciare raffreddare leggermente e tagliare a metà nel senso della lunghezza, come un panino per hamburger.
Guarnire una metà con panna montata e fragole tagliate a pezzi, chiudere con l’altra metà, spolverizzare con zucchero a velo e servire.
ADVERTISEMENT
