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Der nächste Schritt besteht darin, diese sautierte Mischung zu einer herzhaften Suppe zu pürieren. Geben Sie so viel Wasser in den Topf, dass das Gemüse bedeckt ist, und setzen Sie dann den Deckel auf. Sobald es kocht, die mit schwarzem Pfeffer und Salz gewürzten Kartoffelwürfel unterrühren. Die Suppe zehn bis zwölf Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich, aber noch etwas fest sind.
Als letzten Schliff die Nudeln dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen, oder bis sie nur noch leicht weich sind. Fügen Sie etwas fein gehackte Petersilie hinzu und schwenken Sie sie in die Suppe, um ihre aromatische Frische mit den Eigenschaften der herzhaften Suppe zu vermischen. Um eine seidige, cremige Konsistenz zu erhalten, die Sie begeistern wird, verquirlen Sie kurz vor dem Servieren die Eier und den griechischen Joghurt (oder die saure Sahne). Rühren Sie sie vorsichtig in die Suppe.
Freude in einer Schüssel
Suppe ist mehr als nur Essen; Es ist ein Zeichen der Zuneigung, eine herzliche Umarmung in kalten Nächten und eine Lektion in die Freuden der Hausmannskost und des Teilens mit anderen. Things ist eine Einladung, die Dinge entspannt anzugehen, jede Mahlzeit zu genießen und die Zeit zu schätzen, die man mit denen verbringt, die einem am Herzen liegen. Ob allein an einem kalten Abend genossen oder als Prunkstück auf einer Dinnerparty serviert, diese Suppe ist eine Ode an den Geschmack, die Erinnerungen und den anhaltenden Genuss der Hausmannskost.
Besorgen Sie sich alle Vorräte, ziehen Sie Ihre Lieblingsschürze an und bereiten Sie sich auf die Zubereitung dieser wohltuenden Suppe vor. Auf eine Schüssel voller liebevoll zubereiteter Köstlichkeiten, Gesundheit und den einfachen Freuden des Lebens.
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