Ossobuco alla Milanese: das Rezept für den traditionellen Mailänder Hauptgang

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Zutaten Kalbshaxen 2 Karotte 1 goldene Zwiebel 1/2 Sellerie 1 Küste Tomatenkonzentrat 1 Esslöffel trockener Weißwein 70 ml Butter 30 gr Rinderbrühe qb Natives Olivenöl extra qb Verkauf qb Baby qb Mehl qb Für die Gremolada Petersilie 1 Bund Zitronenschale) 1/2 Verkauf eine Prise Knoblauch 1 Gewürznelke Ossobuco alla Milanese ist ein typisches Rezept aus der Stadt ...

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Einfaches und preiswertes Ciabatta-Brot

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Heute zeige ich Ihnen die einfachste Art, leckeres und günstiges Ciabatta-Brot zu backen. Dieses traditionelle italienische Brot ist dafür bekannt, dass es außen leicht und knusprig ist, was es ideal für Sandwiches oder zum Eintauchen in Olivenöl macht. Mit nur ein paar einfachen Zutaten und einfachen Schritten können Sie zu Hause ein schönes Ciabatta-Brot backen. ...

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Schmorbraten mit Knoblauch

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Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (z.B. aus der Schulter oder vom Nacken) 4-6 Knoblauchzehen (nach Geschmack) 2 Zwiebeln 3 Karotten 2-3 EL Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Olivenöl) 500 ml Rinderbrühe 250 ml Rotwein (optional) 2-3 Zweige frischer Thymian 2-3 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Empanadas mit Käse und Rindfleisch

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Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl1 kleine weiße Zwiebel (gewürfelt)1 Jalapeño (entkernt und gewürfelt (optional))2 Knoblauchzehen (gehackt)1 Pfund Hackfleisch1 Teelöffel Salz1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver1 Teelöffel gemahlener getrockneter Oregano12-15 runde Empanada-Teigblätter (6 Zoll)*8 Unzen Colby Jack-Käse (frisch gerieben)1 Ei2 Esslöffel Wasser Zubereitung Den Ofen auf 375 °F vorheizen und zwei große Backbleche mit Backpapier oder ...

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Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite, duftet das Haus so gut. Jeder liebt es sofort.

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Ah, französische Zwiebelsuppen-Burger. Diese köstliche Kreation vereint den reichen, karamellisierten Geschmack der französischen Zwiebelsuppe mit der herzhaften, befriedigenden Essenz eines Burgers aus dem Mittleren Westen. Es ist ein Gericht, das sowohl beruhigend als auch üppig ist, perfekt für diejenigen, die sich nach einer Mischung aus anspruchsvollem Geschmack und traditionellem Wohlfühlessen sehnen. Diese Idee kam mir ...

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Orangen-Cranberry-Kuchen

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Zutaten: 6,5 Unzen Kuchenmehl oder Allzweckmehl (denken Sie daran, es zu sieben). Kuchenmehl ist die beste Option, wenn Sie es haben. 1/2 Teelöffel Backpulver 1 kleiner Löffel Apfelessig 1,5 Tassen Preiselbeeren, die frisch oder gefroren sein können. 5,5 Unzen weiße Milchschokolade, in kleine Stücke gehackt. 1/2 Tasse Butter bei Zimmertemperatur, ohne Salz. 7 Unzen Puderzucker ...

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Kartoffelpuffer nach alter Art

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Kartoffelpuffer nach alter Art Zutaten: 4 große Kartoffeln, roh und geschält 1 Zwiebel 2 Eier 3 Esslöffel Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Anleitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite