Ingredients: 4 chicken thighs (or 600g boneless chicken pieces) 300g paella rice (Bomba or Arborio) 1 red pepper diced 1 green pepper diced 2 tomatoes diced 1 onion chopped 2 cloves garlic minced 100 grams peas 1/2 teaspoon sweet paprika 1 pinch saffron 1 liter hot chicken stock 4 tablespoons olive oil Salt and pepper…. ...
Ingredients: 4 thick pork chops 2 cups numbers 1 tablespoon greens 2 garlic spices minced 1 chopped onion 200 ml heavy sour cream 200 ml poultry broth 2 cups olive oil 1 teaspoon syrup (optional) 1 bowl stew or freshly prepared dishes Salt and pepper to taste Fresh parsley for garnish (optional) For Complete Cooking ...
Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Kartoffelstärke Salz und Pfeffer Thymian 200 g (schmelzkäse) Öl oder Butterschmalz zum Braten Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck sowie die Zwiebel in kleine ...
Zutaten 2 Eier, Größe M 1 Zwiebel 8 Kartoffeln 1 EL Mehl 2 EL Haferflocken etwas Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Muskat, gerieben siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 5 Ei(er), getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Speisestärke 3 Blatt Gelatine, weiß 500 g Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), Saft und Schale 200 ml Sahne Puderzucker Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Fantakuchen mit Mandarinen und Ananas Einleitung Fantakuchen mit Mandarinen und Ananas ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der perfekt für jede Feier ist. Dieser Kuchen ist fruchtig, frisch und hat einen Hauch von Spritzigkeit durch die Fanta. Er ist ideal für warme Tage und lässt sich gut vorbereiten. Warum dieses Rezept machen? Dieses Rezept ist ...
Rezept für Rouleaux de Viande de Poulet (Roh): Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 100 g Frischkäse 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum oder Thymian), gehackt 100 g geriebener Parmesan oder ein anderer Hartkäse Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Scheiben Schinken (optional) 2 EL Olivenöl continued on next page siehe Fortsetzung ...
Seien wir ehrlich: Wenn wir kochen, reinigen wir vor allem das Kochfeld, vergessen aber oft völlig seine Bestandteile! Ein Fehler, der mehrmals passieren kann, aber es ist wichtig, auch die Kochstellen und Teller in der Küche gründlich zu reinigen. Dies sind die Materialien, an denen sich leichter Rost bilden kann und später wird es immer ...
Zutaten für 8 portionen 8 Rinderroulade(n) 5 Zwiebel(n) 4 Gewürzgurke(n) 4 EL Senf, mittelscharfer 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 2 EL Butterschmalz 1 Stück(e) Knollensellerie 1 Möhre(n) ½ Stange/n Lauch ½ Flasche Rotwein, guter Salz und Pfeffer ½ Liter Rinderfond, kräftiger TL Speisestärke 1 Schuss Gurkenflüssigkeit siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite