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In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse, die abgetropfte zerdrückte Ananas, die gehackten Frühlingszwiebeln, die Paprika, 1 Tasse gehackte Pekannüsse, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermischen.
Gründlich vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Käsekugel formen:
Formen Sie die Mischung mit Ihren Händen oder Plastikfolie zu einer Kugel. Es ist hilfreich, die Mischung vor dem Formen etwa 30 Minuten lang zu kühlen, damit sie etwas fester wird.
Mit Pekannüssen überziehen:
Verteilen Sie die restliche Tasse gehackter Pekannüsse auf einer flachen Oberfläche oder einem flachen Teller. Rollen Sie den Käseball in den Pekannüssen, bis er vollständig überzogen ist.
Kühlen:
Wickeln Sie den Käseball in Plastikfolie und kühlen Sie ihn für mindestens 2 Stunden oder über Nacht, damit er optimal schmeckt.
Servieren:
Gekühlt mit Crackern, Brezeln oder Gemüsesticks servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kühlzeit: 2 Stunden | Portionen: 10–12
Genießen Sie diesen tropischen und nussigen Ananas-Pekannuss-Käseball, der perfekt für Partys und Zusammenkünfte ist! 🍍🌰
