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Aufgrund ihrer Textur und ihres hohen Wassergehalts lassen sie sich noch schlechter einfrieren als Fleisch, und das Einfrieren wirkt sich stark auf das Kochen aus. Fisch zerfällt leichter, nachdem er eingefroren wurde. Überschreiten Sie bei Ihrem Kabeljau oder Lachs nicht die Haltbarkeit von 4 Monaten .
7) Der Kuchenteig
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Tortenböden und Nudeln sind wegen der enthaltenen Butter nicht so gut für die Tiefkühltruhe geeignet. Je länger das Produkt eingefroren wird, desto mehr Wasser wird ihm entzogen und es verliert seinen ursprünglichen Geschmack und seine Textur. Aus diesem Grund sollten Sie nicht länger als 3 Monate im Gefrierfach lagern!
8) Der selbstgebackene Kuchen
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