ADVERTISEMENT

Штоллен из польского мака

ADVERTISEMENT

По этому оригинальному польскому рецепту можно испечь 6 штолленов с маком. Их традиционно пекут на Рождество в Польше.

Ингредиенты

  • 500 г молотого мака или парового мака
  • 500 мл цельного молока
  • 250 г смеси орехов и изюма
  • 250 г мягкого сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 10 яиц
  • чайная ложка миндального экстракта
  • столовые ложки сахара
  • 100 г свежих дрожжей
  • 350 мл цельного молока
  • 1 кг муки
  • чайных ложек ванильного сахара

    ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT