ADVERTISEMENT

Хрусткі шлунки, фаршировані ріпчастою цибулею

ADVERTISEMENT

Спочатку просійте борошно у велику миску за допомогою великого сита.

Потім додайте 1 чайну ложку солі в 600 мл води і потроху,

Також добре перемішуємо дерев’яною ложкою. Негайно,

Продовжуємо помішувати руками до утворення булочки.

На наступному кроці викладаємо тісто на попередньо відшліфовану рівну поверхню і добре вимішуємо.

Потім залишаємо в мисці, накритій плівкою, і даємо відпочити приблизно 10 хвилин.

Після закінчення періоду відпочинку ми повертаємо їх на

Паніруємо і трохи розминаємо, щоб тісто розділилося навпіл.

Починаємо з шматка, який нарізаємо невеликими рулетиками,

відразу вибираємо прямокутне деко (типу пірекс) для духовки.

У них вливаємо розтоплене масло, потім кладемо

Опустіть черевці на деко в масло і

Накриваємо їх плівкою. Ми забронювали його приблизно на 1 годину.

З іншого боку, в сковороду додаємо трохи рослинного масла і ставимо на вогонь.

Тим часом дрібно наріжте ріпчасту цибулю і злегка обсмажте його.

Потім додаємо нарізані яйця, посипаємо і добре перемішуємо начинку.

Торкніться фотографії, щоб переглянути решту рецепта

Не пропустіть продовження на наступній сторінці

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT