ADVERTISEMENT
Модне приготування
Спочатку ми кладемо волоські горіхи в невелику каструлю з водою і варимо їх приблизно 10 хвилин.
Коли час закінчиться, ми дістаємо їх з каструлі і починаємо розбивати шкаралупу і зберігати їх всередині. Ми залишимо лише близько 6 волоських горіхів для прикраси.
На наступному кроці, коли ми очистили всі горіхи, ми починаємо подрібнювати всі горіхи за допомогою досить широкого ножа. Насправді їх добре подрібнити ручним способом.
Після того, як ми їх усі подрібнили, ми кладемо їх у миску та додаємо столові ложки тертого кокосу та мед. Далі ми все змішуємо, і якщо ми хочемо, ми можемо використовувати рукавички, коли перемішуємо інгредієнти, щоб краще працювати.
Після того, як ми все добре перемішали, ми починаємо надавати йому маленькі круглі форми, схожі на бутерброди. Ми залишаємо за собою право.
З іншого боку, ми ставимо каструлю на водяну баню, а всередині неї ставимо невелику скляну ємність, щоб додати білий шоколад, щоб він розтопився. Ми залишаємо за собою право.
Далі вибираємо силіконову форму і злегка змащуємо її за допомогою пензлика.
Коли розтоплений шоколад охолоне, викладаємо його в кондитерський пакет і в кожну окрему силіконову форму викладаємо шар, який буде основою для десерту.
На наступному кроці ми кладемо кожен укус волоського горіха та меду, який ми зарезервували. Потім трохи віджимаємо, щоб з’єднати, і даємо трохи застигнути.
Далі розтоплюємо на водяній бані темний шоколад, але ріжемо його на шматочки, щоб він швидше приготувався.
Знову вливаємо розтоплений чорний шоколад в оболонку, покриваючи верхню частину кожного шматочка. Не забудьте зробити щедрий шар поверх форми.
Нарешті, коли він стане твердим, його виймають із форми та починають прикрашати кожен. Давайте візьмемо залишки білого шоколаду та надамо йому форму, яка нам найбільше подобається, використовуючи оболонку, як квітка чи щось подібне. Не забуваючи класти кожен горішок в кожен шматочок, це, безсумнівно, буде дуже спокусливо.
