ADVERTISEMENT
Окрім цього:
1 клас Пучок петрушки для прикраси
Приготування:
Час роботи приблизно 45 хвилин
Час приготування/випікання приблизно 40 хвилин
Загальний час приблизно 1 година 25 хвилин
Стуки:
Замісити гладке м’ясне тісто з фаршу, віджатої булочки та очищеної, дрібно нарізаної цибулі в мисці з двома яйцями, сіллю та перцем. Тісто для вареників з’єднати з сухарями. Залежно від вашого особистого смаку, ви також можете додати трохи пасти з анчоусів. Сформуйте з тіста кульки.
Бульйон:
Додайте в бульйон очищену, нарізану цибулю і спеції. Розігрійте бульйон і при необхідності додайте сіль. Додати фрикадельки в бульйон і тушкувати близько 10 хвилин. Потім вийміть лавровий лист, горошини перцю і насіння духмяного перцю. Дайте фрикаделькам проваритися в бульйоні ще 10 хвилин. Потім вийміть і тримайте в теплі, накривши кришкою.
ADVERTISEMENT
