ADVERTISEMENT
Розігрійте духовку до 190°C (375°F). Злегка змастіть форму для запікання кулінарним спреєм або олією.
У великій мисці змішайте овес, подрібнені горіхи, сухофрукти, насіння чіа, розпушувач, мелену корицю, мелений мускатний горіх і сіль. Добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
В окремій мисці збийте разом несолодке мигдальне молоко, кленовий сироп і ванільний екстракт.
Вилийте рідку суміш у миску з сухими інгредієнтами. Перемішуйте, поки всі інгредієнти добре не перемішаються і не покриються рівномірним шаром.
Вилийте вівсяну суміш у змащену маслом форму для запікання і рівномірно розподіліть.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно 30 хвилин або поки верх не стане золотисто-коричневим і вівсяна запіканка не застигне.
Вийміть з духовки та дайте охолонути кілька хвилин.
Подавайте веганську вівсяну запіканку теплою, розділивши її на окремі порції. За бажанням посипте свіжими фруктами, горіхами, насінням або кленовим сиропом.
Залишки можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Розігрійте в мікрохвильовій печі або насолоджуйтеся холодним. Примітка: Харчова цінність може відрізнятися залежно від марок використовуваних інгредієнтів і будь-яких додаткових начинок або змін у рецепті. Відрегулюйте рівень солодкості, додавши більше або менше кленового сиропу за бажанням.
ХАРЧУВАННЯ
Порція: 1 порція | Калорійність: 170,1 ккал | Вуглеводи: 28,6 г | Білок: 5,3 г | Жири: 4,4 г | Насичені жири: 0,5 г | Поліненасичені жири: 2,1 г | Мононенасичені жири: 1 г | Трансжир: 0,1 г | Натрій: 86,5 мг | Калій: 143,8 мг | Клітковина: 5,9 г | Цукор: 5,7 г |
ADVERTISEMENT
