Пісочне печиво: смачна зануда - Page 2

Інструкції

Розігрійте духовку до 160° верхнього/нижнього нагріву.
Змастіть форму для пісочного тіста. Збити м’яке вершкове масло ручним міксером до отримання світлої консистенції.
Стручок ванілі розріжте вздовж, видаліть м’якоть ножем і вмішайте її в масло разом з цукровою пудрою.
Потім міксером всипати борошно.
Викладіть розсипчасту суміш на робочу дошку і обробіть руками, поки не утвориться щільне тісто.
Витисніть тісто для печива у форму для випічки. Наколіть всю поверхню виделкою. Випікайте пісочне тісто на середній решітці до світло-коричневого кольору приблизно 30-35 хвилин.
Дайте формі охолонути на решітці протягом десяти хвилин.
Використовуйте ніж, щоб послабити пісочне тісто від краю форми, а потім переверніть його на дерев’яну дошку.
Ще тепле пісочне тісто наріжте шматочками і дайте йому повністю охолонути.
При необхідності посипте цукровою пудрою перед подачею.