Ось вам рецепт смачного і корисного салату з гарбуза

Ось вам рецепт смачного і корисного салату з гарбуза:

Салат із запеченого гарбуза з фетою та гранатом
Інгредієнти:

1 кабачок середнього розміру, очищений і нарізаний кубиками
2 столові ложки оливкової олії
Сіль і перець за смаком
1 чайна ложка меленого кмину
1 чайна ложка меленої паприки
4 чашки змішаної листової зелені (наприклад, рукколи, шпинату та капусти)
1/2 склянки подрібненого сиру фета
1/4 чашка гранатових зерен
1/4 склянки підсмажених гарбузових насіння
1/4 склянки тонко нарізаної червоної цибулі
2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти (за бажанням)
Заправка:

3 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка яблучного оцту
1 чайна ложка меду
1 чайна ложка діжонської гірчиці
Сіль і перець за смаком
Інструкції:

Смажити гарбуз:

Продовження на наступній сторінці

👇 Щоб продовжити читання, прокрутіть вниз і натисніть Далі 👇