Минулого року я перекусив цим під час обіду, і, слава богу, у мене є рецепт

Сформуйте фрикадельки: з суміші сформуйте маленькі фрикадельки діаметром від 1 до 1,5 дюймів.
Підрум’яніть фрикадельки: розігрійте трохи оливкової олії в сковороді на середньому сильному вогні. Додати фрикадельки і обсмажити до рум’яної скоринки з усіх боків. Цей крок додає фрикаделькам смак і текстуру.
Приготування в мультиварці: покладіть обсмажені фрикадельки в мультиварку. Залийте фрикадельки курячим або овочевим бульйоном. Це збереже їх соковитість і ніжність під час повільного приготування.
Приготування: Варити на повільному вогні близько 4-6 годин або на сильному вогні близько 2-3 годин. Фрикадельки повинні проваритися і бути м’якими.
Додайте журавлинний соус: Приблизно за 30 хвилин до подачі додайте в повільну плиту решту журавлинного соусу. Це надає фрикаделькам вишуканий журавлинний смак.
Подача: після готовності прикрасьте петрушкою та подавайте фрикадельки. Ними можна насолоджуватися просто або з картопляним пюре чи овочами.
За бажанням: для особливого відтінку ви можете додати трохи апельсинової цедри або соку до журавлинного соусу для лимонного смаку.
Насолоджуйтесь фрикадельками, фаршированими журавлиною, на мультиварці!