ADVERTISEMENT

Итальянский томатный соус (Sugo di pomodoro)

ADVERTISEMENT

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в кастрюле на медленном огне, пока оно не станет горячим. Обжарьте лук или лук-шалот и чеснок до прозрачности.
  • Добавьте пассату, приправьте базиликом и солью. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
  • Разрезав чеснок пополам, удалите чеснок. Подавайте, украсив дополнительно базиликом по желанию.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT