Завдяки цьому геніальному трюку ви отримаєте ідеально хрустке смажене курча, як колись готувала Нана

Ви можете надати смаженій курці Nana індивідуальності, погравши зі спеціями – спробуйте додати трохи копченої паприки або сушеного орегано для іншого профілю смаку. Якщо ви стежите за споживанням глютену, ви можете замінити універсальне борошно своєю улюбленою безглютеновою сумішшю. Щоб зробити його надзвичайно хрустким, ви можете двічі подрібнити курку, зануривши її в борошно-пахту вдруге перед смаженням.