ADVERTISEMENT
Інструкції
-
Борошно просіяти в миску, змішати з сухими дріжджами і додати решту інгредієнтів.
-
Тепер добре вимісіть, а потім дайте йому піднятися в мисці приблизно на 2 години.
-
Тим часом м'яке вершкове масло (1/2 пачки) змішати з 2 столовими ложками айвару і тисненим зубчиком часнику. При необхідності досолити і це свіже і трохи кислувате масло готове. Чудова альтернатива звичайним видам вершкового масла.
-
Тепер акуратно розділіть тісто на дві коржі, викладіть їх на деко і дайте їм відпочити кілька хвилин.
-
Розігрійте духовку до 250 градусів і змастіть коржі водно-яєчною сумішшю перед тим, як поставити. Якщо необхідно, посипте білим та/або чорним кунжутом і дайте запікатися приблизно 10 хвилин.
-
Дві коржі не такі великі, як куплені в магазині, що мене спочатку спантеличило, і я почав трохи панікувати, що цього недостатньо. Але цього було достатньо, і ми не голодували.
Але хліб набагато смачніший за куплену готову корж, тому найближчим часом ми будемо готувати його частіше.
Тож тоді: печи, печи корж!
