Домашний кетчуп, с которым действительно не может конкурировать ни один другой!

Ингредиенты5 шт перец 2 шт свекла 5 шт яблоки 2 шт перец чили (можно не использовать) 2-3 ст л соль 5 кг помидоры 5 шт лук 5 шт гвоздика 320 г сахара 1 ч л перец 1 ч л корица 220 мл уксус 1 щепотка мускатного ореха

подготовка

1. Сначала нарежьте помидоры, лук, перец, свеклу, яблоки и перец чили, добавьте соль и гвоздику и готовьте все это на слабом огне до полного выкипания.
2. Теперь пюрируйте смесь до однородной массы с помощью ручного блендера, процедите через сито в кастрюлю с толстым дном и продолжайте.

Подробнее читайте на следующей странице