вкусно – швабская запеканка, просто!

Подготовка:

На небольшом количестве сливочного масла обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, замешанный с раздавленным зубчиком чеснока, и обжарьте.

Дегласируйте красным вином и добавьте томатную пасту. Приправьте перцем, солью и тимьяном и готовьте один раз. Добавьте петрушку.

Смешайте мясо и спацле, вылейте в смазанную маслом форму для запекания, залейте сливками, нарежьте ломтики сыра полосками и выложите их сверху в форме решетки.

Посыпаем кусочками сливочного масла. Выпекать при температуре 180 градусов горячего воздуха около 15 минут.