ADVERTISEMENT
Свіжі ягоди
Кленовий сироп
Цукрова пудра для посипання
Інструкції:
Приготуйте тісто для крепів:
у блендер додайте борошно універсального призначення, немолочне молоко, розтоплене кокосове масло, цукор, ванільний екстракт і сіль. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною. Дайте тісту відпочити не менше 30 хвилин, щоб млинці стали ніжними.
Приготуйте начинку з веганського вершкового сиру:
змішайте в мисці веганський вершковий сир, цукрову пудру, лимонний сік і ванільний екстракт. Змішайте все разом, поки не отримаєте однорідну кремоподібну суміш. Відрегулюйте солодкість на свій смак.
Приготуйте млинці:
розігрійте сковороду з антипригарним покриттям або млинницю на середньому вогні. Злегка змастіть поверхню олією або кулінарним спреєм.
Налийте невелику кількість тіста для крепу на розігріту сковороду та покрутіть, щоб тісто було тонким. Готуйте приблизно 1-2 хвилини з кожного боку або поки краї не підрум’яняться. Повторюйте процес, доки не буде використано все тісто.
Зберіть млинці:
викладіть щедрий шар начинки з веганського вершкового сиру на кожен млинець. Ви можете скласти їх навпіл або згорнути за бажанням.
Подача:
викладіть млинці з начинкою на сервірувальну тарілку. Зверху посипте свіжими ягодами, посипте кленовим сиропом і, за бажанням, дрібкою цукрової пудри.
Харчова інформація (на порцію – приблизно 8 порцій):
Калорії: 250
Жир: 15 г
Білок: 4 г
Всього вуглеводів: 25 г
Клітковина: 1 г
Чисті вуглеводи: 24 г
ADVERTISEMENT
