Багет Viennoise: рецепт солодкого, смачного хліба, який ідеально підходить для перекусу

ПІДГОТОВКА:

Додайте воду, цукор, молоко і свіжі дріжджі.

Дайте йому постояти 10 хвилин, щоб активувати дріжджі.

Додайте яйця, борошно і сіль. Перемішайте міксером, додайте вершкове масло і темний шоколад.

Вимішуйте 7-10 хвилин, поки не утвориться компактне тісто. Дати піднятися 1 годину.

Не пропустіть продовження на наступній сторінці