ADVERTISEMENT
Приготування
Змішайте вологі інгредієнти: у великій мисці збийте яйця з цукром, ванільним екстрактом або есенцією та дрібкою солі, доки суміш не стане пишною.
Додайте масло та йогурт: додайте розтоплене масло та йогурт до яєчної суміші та добре перемішайте.
Додайте сухі інгредієнти: додайте борошно та розпушувач і обережно перемішайте, поки не утвориться однорідне тісто.
Підготуйте яблука: очистіть яблука і наріжте їх великими шматочками. Щоб вони не підрум'янилися, збризніть їх лимонним соком.
Вилити тісто у форму: форму для випічки (27×18 см) змастити шматочком вершкового масла. Додати в тісто 2/3 яблук і добре перемішати. Потім вилийте тісто у форму.
Прикрасьте яблуками, що залишилися: викладіть третину яблук, що залишилася, на тісто.
Випікання: Розігрійте духовку до 180°C і випікайте 40 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою.
Прикраса: після охолодження змастіть поверхню торта абрикосовим джемом, щоб надати йому блиску та солодкості.
Корисні поради
Варіант яблук: використовуйте різні сорти яблук, щоб надати вашому торту складнішого смаку.
Запобігайте осіданню: якщо ви хочете, щоб яблука не потонули в тісті, злегка посипте їх борошном, перш ніж додати в тісто.
Зберігання: цей пиріг зберігатиметься 2-3 дні в герметичному контейнері при кімнатній температурі.
ADVERTISEMENT
