ADVERTISEMENT
Насолоджуйтесь смаком класичної китайської страви за цим веганським рецептом lo mein. Lo Mein означає «перемішана локшина» і є популярною стравою з м’якої локшини, свіжих овочів і гострого соусу. У цій веганській версії традиційні інгредієнти замінено рослинними альтернативами, створюючи смачну та здорову їжу, яка не викликає жорстокості та ситно. З нетерпінням чекайте на суміш різнокольорових овочів і ніжної локшини, политу пікантним соусом. Це веганське ло-мейн обов’язково стане улюбленим у вашій колекції рослинних рецептів!
Рецепт Vegan Lo Mein:
Інгредієнти:
Для соусу:
1/4 склянки соєвого соусу або тамарі (для версії без глютену)
2 столові ложки соусу хойсин
1 столова ложка кленового сиропу або сиропу агави
1 столова ложка рисового оцту
1 чайна ложка кунжутної олії
Для ло-мейн:
250 г локшини ло-мейн або інша довга локшина на ваш вибір
2 столові ложки рослинної олії
3 зубчики часнику, подрібнених
1 столова ложка тертого імбиру
1 невелика цибулина, нарізана тонкими скибочками
2 середні моркви, нарізані жульєном або тонкими скибочками
1 болгарський перець, нарізаний тонкими скибочками
2 склянки нарізаних скибочками гриби
2 склянки нашаткованої капусти або бок-чой
1 склянка паростків квасолі (за бажанням)
Цибулю, нарізану, для гарніру
Інструкції:
ADVERTISEMENT
