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Köstlicher Erdnussbutter-Fudge: Ein Einfaches und Schnelles Rezept

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Einführung:
Erdnussbutter-Fudge ist eine unwiderstehliche Süßigkeit, die den cremigen Geschmack von Erdnussbutter mit der Zartheit von Schokolade vereint. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – ob als Snack, Dessert oder als kleines Geschenk für Freunde und Familie. Der Fudge ist reichhaltig, cremig und lässt sich hervorragend anpassen, je nachdem, welche Zutaten Sie bevorzugen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie eine köstliche, süße Leckerei!

Zutaten:
200 g Erdnussbutter (cremig oder stückig, je nach Vorliebe)
200 g weiße Schokolade
1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz (optional, für einen interessanten Geschmack)
50 g gehackte Erdnüsse (für die Garnitur, optional)
Anweisungen:
Vorbereitung: Fetten Sie eine kleine quadratische Backform (ca. 20 cm x 20 cm) oder legen Sie sie mit Backpapier aus, damit der Fudge später leicht herausgenommen werden kann.

Schmelzen der Zutaten: Geben Sie die Erdnussbutter, die weiße Schokolade und die Kondensmilch in einen mittelgroßen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze und rühren Sie dabei ständig, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.

Vanille und Salz hinzufügen: Fügen Sie den Vanilleextrakt und nach Belieben eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles gut durch.

In die Form geben: Gießen Sie die fertige Mischung in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Klopfen Sie die Form vorsichtig auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.

Kühlen: Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie den Fudge für mindestens 2-3 Stunden fest werden. Wenn er gut durchgekühlt und fest ist, können Sie ihn in kleine Stücke schneiden.

Genießen: Schneiden Sie den Erdnussbutter-Fudge in kleine Würfel und genießen Sie ihn als süße Leckerei.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Der Fudge kann pur serviert werden oder mit einer zusätzlichen Schicht geschmolzener Schokolade oder gehackten Erdnüssen garniert werden, um ihm zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.
Aufbewahren: Bewahren Sie den Erdnussbutter-Fudge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort bis zu 1-2 Wochen. Für eine längere Haltbarkeit können Sie ihn auch einfrieren.
Varianten:

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