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Einführung
Der Erdbeer-Käsekuchen-Bananenpudding ist eine unvergleichliche Kombination aus cremigem Käsekuchen, fruchtigen Erdbeeren und dem klassischen Geschmack von Bananenpudding. Dieses Dessert vereint das Beste aus drei Welten und begeistert mit einer harmonischen Mischung aus Süße, Frische und cremiger Textur. Perfekt für besondere Anlässe oder um Gäste zu verwöhnen!
Zutaten
Für die Käsekuchen-Creme:
250 g Frischkäse (zimmerwarm)
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
200 ml Schlagsahne
Für den Bananenpudding:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
2 reife Bananen (in Scheiben geschnitten)
Für die Erdbeerschicht:
300 g frische Erdbeeren (gewürfelt)
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
Für die Schichten:
200 g Butterkekse oder Vanillewaffeln
Frische Erdbeeren und Bananenscheiben zur Dekoration
Anweisungen
Käsekuchen-Creme zubereiten:
Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben. Kühl stellen.
Bananenpudding kochen:
Das Puddingpulver gemäß der Packungsanleitung mit Milch und Zucker zubereiten.
Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um Hautbildung zu vermeiden.
Bananenscheiben unter den abgekühlten Pudding heben.
Erdbeerschicht vorbereiten:
Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Abkühlen lassen.
Dessert schichten:
In einem großen Glas oder einer Dessertform abwechselnd Butterkekse, Käsekuchen-Creme, Bananenpudding und Erdbeersauce schichten. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Mit frischen Erdbeeren, Bananenscheiben und eventuell etwas zerbröselten Keksen garnieren.
Kühlen:
Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Dieses Dessert schmeckt am besten gut gekühlt. Für einen zusätzlichen Crunch die Keksschicht erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bleibt der Erdbeer-Käsekuchen-Bananenpudding im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
Varianten:
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